قاموا بدراسة وتصنيع بلورات نانوية من Co-MOF ذات حساسية للأمونيا ووظيفة مضادة للبكتيريا. بعد دراسة واختبار البنية الدقيقة والميكانيكا وحجب بخار الماء وحجب الأشعة فوق البنفسجية واستقرار اللون وخصائص الاستجابة المضادة للبكتيريا والأمونيا لأغشية ميثيل السليلوز الصوديوم من حشوات نانوية من Co-MOF، يعتقد فريق البحث أنه يمكن استخدامه كحشو وظيفي لأغشية ميثيل السليلوز الصوديوم، ويمكن إنشاء عبوات نشطة ذكية تعتمد على ميثيل السليلوز الصوديوم. تُستخدم المادة المركبة في تغليف الأطعمة اللحومية، مما يمكن أن يؤخر بشكل فعال مدة الصلاحية، ويمكنه أيضًا مراقبة نضارة الأطعمة اللحومية بصريًا في الوقت الفعلي.
بالإضافة إلى ذلك، تتمتع مواد التغليف الذكية متعددة المكونات القائمة على CS/PVA بتوافق أفضل وخصائص فيزيائية وخصائص وظيفية. مؤخرًا، قاموا بتصنيع حساسية الأمونيا والقدرة المضادة للبكتيريا بفعالية من خلال طريقة الذوبان الحراري البسيطة، ثم تثبيتها في فيلم مزيج CS/PVA لبناء مادة تغليف نشطة ذكية. يمكن استخدام مجموعات NH/CN الغنية في بلورات SIM-1 النانوية لإنشاء روابط هيدروجينية قوية مع مجموعات هيدروكسيل CS/PVA، ويمكن أن تعمل بلورات SIM-1 النانوية المخدرة على تحسين التوافق والخصائص الميكانيكية وخصائص حاجز الماء والأكسجين لبلورات SIM-1 النانوية، بالإضافة إلى زيادة حساسيتها للأمونيا ووظيفتها المضادة للبكتيريا.
وقد قام فريق البحث الآن بدراسة منهجية للبنية الدقيقة والخصائص الفيزيائية للمادة المركبة وتقييم استخدامها لتتبع تحول الروبيان. وقد نُشرت النتائج ذات الصلة في المجلة الدولية للجزيئات الحيوية الكبرى (2023، V230، 123129) والمجلة الدولية للجزيئات الحيوية الكبرى (2024، V256، 128373).