مع استمرار زيادة عدد الأطعمة المطبوخة في السوق، زاد طلب السوق على الأكياس المفرغة من الهواء تدريجيًا. المشكلة التي تقلقنا هي أن الأكياس سوف تتوسع بعد تركها لفترة من الوقت. إذن ما هي أسباب ذلك؟
1. درجة حرارة التخزين أثناء النقل ومستودع البائع. بالنسبة للعديد من المنتجات، تكون درجة حرارة الغرفة أعلى بشكل متقطع من 37 درجة مئوية، مما يتسبب في تكوين ماء متكثف بالداخل.
2. التفاعل بين المضافات الغذائية ينتج الغاز أو التفاعل بين المضافات الغذائية والمكونات ينتج الغاز.
3. غالبًا ما يؤدي نمو البكتيريا في الأكياس المفرغة إلى إنتاج الغاز.
إذا لم تكن هناك مشكلة في المادة، وإذا لم يكتمل التعقيم، فسوف تتكاثر البكتيريا الموجودة بداخله وتتسبب في انتفاخ الكيس. يحدث هذا الموقف عادةً عند استخدام عبوات منتجات اللحوم. طريقة التفتيش بسيطة جدا. استخدمي الكيس لحمل كمية مناسبة من الأرز (الأرز بشكل عام لن تكون هناك بكتيريا منتجة للغاز) واتركيه لمدة نصف شهر بعد التنظيف بالمكنسة الكهربائية. إذا لم يكن هناك انتفاخ في الكيس، فهذا يعني أن عملية التعقيم غير مكتملة أثناء الاستخدام. في هذا الوقت، يجب تعديل عملية التعقيم.
4. الختم والنفاذية
بعد تعبئة الطعام، يجب أن يتم ضغطه بالحرارة وإغلاقه، وجودة هذه الخطوة سوف تؤثر بشكل مباشر على أداء الختم. إذا لم يكن إغلاق الحافة محكمًا، فسيتسبب ذلك في تسرب الهواء، وسيدخل الهواء إلى كيس التفريغ من جزء تسرب الهواء.